লাইফস্টাইল
যে ভাবে নরম রাখবেন ফ্রিজে রাখা রুটি
লাইফস্টাইল ডেস্কঃ
অনেকেই আছেন রুটি খেতে ভালোবাসলেও রুটি বানানো সত্যিই অনেক ঝক্কির কাজ।আবার বেশ অনেকটা সময়ও লাগে রুটি বানাতে। তাই অনেকেই আছেন সময় বাঁচানোর জন্য একসঙ্গে অনেকগুলো রুটি বানিয়ে ফ্রিজে রেখে দেন।
সমস্যা শুরু হয় সেখানেই। আগের দিনের বাসি রুটি শক্ত হয়ে যায়। এতটাই শক্ত হয়ে যায় যে, ছেঁড়াটাই অসম্ভব হয়ে পড়ে। তবে কয়েকটি উপায় জানা থাকলে আপনার বাসি রুটিও হয়ে উঠবে নরম তুলতুলে।
তাহলে চলুন চলুন জেনে নেয়া যাক রুটি নরম রাখার উপায়গুলোঃ
> হালকা গরম জলে একটি কাপড় ভিজিয়ে নিন। আগের দিনের রুটিগুলি এ বার সেই কাপড়ে মুড়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। রুটি এমনিতেই নরম হয়ে যাবে।
> বাসি রুটির একটু অন্য রকম স্বাদ পেতে চান। তাহলে কড়াইয়ে এক টুকরো মাখন ফেলে তাতে রুটি ভেজে নিন। এতে রুটি নরমও হবে। আবার বাসি রুটির একটি অন্য রকম স্বাদও পাবেন।